夏天岑溪的人们总是喜欢早上就煮上一大锅粥，天气热，补充水分，大家都不怎么想吃饭。但是这粥呢，又不是普通的白粥，或者外面铺面看到的广州粥王之类的：鸽子粥、黄鳝粥、皮蛋瘦肉粥…而是我们俗称的家常便饭。那粥的颜色微微有点淡紫色，仔细看能看到有紫色的谷物皮。小时候总是听大人们叫粟粥，福粥。
在岑溪的土著居民，基本是家家户户都会吃粟粥，就像饿了吃饭而不是吃面条一样。好比你到朋友家里作客，主人招呼你吃碗粥，你端着碗看到的粥，十之八九都是粟粥。（后附做法）
粟粥的这个粟比较特殊，小时候常见的作物长这样。
每次问，大人都说是粟，这是粟。可是到大城市，在超市里看到的粟，都是我们俗称的小米（去皮的粟）。就疑惑呀，小米粥干嘛不叫小米粥咧~而且小米是黄色的嘞。近期才知道，这玩意叫龙爪粟。
（有黑珍珠的美誉，含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗
龙爪粟、又叫做鸭脚粟、穇子、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗和鸡爪谷等。有“黑珍珠”的美誉，含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗，并含有十九种氨基酸以及维生素，特别是含有丰富的抗衰老物质，例如锶、硒、维生素E。对养胃消暑，肠胃腹泻等疾病有独特的疗效。好厉害~的样子~！难怪岑溪也有长寿之乡的美誉啊。
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