岑溪，这片生我们养我们的故土，

每到过年，

就有一股无形的魔力召唤我们，

让我们还没放假，

心已回到这个魂牵梦绕的地方。

因为这里有我们的父母、兄弟姐妹、朋友，

当然还有最令人垂涎三尺的岑溪美食。

所以，对不起，谁也拦不住我回岑溪！

岑溪好吃的东西不算少吧，有酸嘢（酸菜，自家泡的就很好吃，比在外地吃的要爽）。牛杂、生炒田螺、豆腐饭（经济实惠而且美味的美食）、莲藕汤（莲藕汤熬得很香，莲藕越粉越过瘾）、萝卜儿、榄角等等。

筋竹米粽、糯米助、虾儿粉（这个不好找了）；南渡白助、卷粉、新圩米粉（岑溪人又称呼之为”湿粉“，这个很多岑溪人都喜欢吃，在外地吃不到这样的米粉，在外地比较流行的肠粉没这个好吃啊）。

炒苦墨菜、炒三堡米粉、沙煲螺蛳粉、猪脚粉、古方凉茶、粟粥（岑溪特色的粟粥爽口又滑溜，外面的人都不知道这是什么粥，在外地没有卖的）。

最劲的出場了，岑溪三酿：茄子酿，苦瓜酿，豆腐酿，算是岑溪三宝了（就是苦瓜、茄子、豆腐包韭菜肉馅，肉馅也可以加其他配料和切碎的菜，如紫苏或花生）等。

回岑溪，当然就是各种吃吃吃，

如果你觉得面对如此多的岑溪美食

不知从何吃起，

那小编把这份美食清单发给你，

让你从早到晚吃遍岑溪。

栗粥——岑溪的特色，夏天时总爱煮来吃。一碗粟粥加上一碟酸嘢真的是神仙一般的生活。

石磨米粉绝对是岑溪的人气早餐。如今的岑溪大街小巷，到处都能见到石磨米粉的身影。

这是岑溪独有的美食，在北上广深那可都是吃不到的哦。游子们，想岑溪石磨米粉的味道了吧？

岑溪湿粉配这个酸辣椒吃，我能吃两碗的粉。。。好厉害吧。。。

那粉超薄、超有口感，而且那个淋上去的汁特别香，酸辣椒好味道，扣肉、隔山也好吃。我特别喜欢吃那个扣肉皮。。。嗯。。。流口水。。。

螺狮粉是柳州的经典小吃，除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。在岑溪，瓦煲螺蛳粉和炒螺蛳粉也是别具特色的，非常受本地人欢迎！

游子们，你有多久没得吃过岑溪的瓦煲螺蛳粉和炒螺蛳粉了？

螺蛳粉，其实我还是喜欢吃瓦煲螺蛳粉，最喜欢吃用沙锅来煲吃的。。。

白斩鸡

"无鸡不成宴"，岑溪三黄鸡更是远近闻名，令食客蜂拥而至，乐此不疲。其中白斩鸡是最常见的做法，皮黄肉白的白斩鸡味道超级棒，色香味俱佳，令人回味无穷。

岑溪的古典鸡除了白切还可以水蒸哦，水蒸鸡也是很美味的。

岑溪三宝

豆腐酿又称煎豆腐，是岑溪的一道鲜美可口的汉族特色名菜。相传，豆腐创始于汉初的淮南，因之美味而传遍江南一带。

宋元时期，豆腐已成为十分普遍的食物。当豆腐传入岑溪，勤劳智慧的岑溪人不断将之深加工，并发扬光大，而在岑溪形成特色。

茄子酿，我妈妈煎的茄子酿最好吃了！！香软的茄子伴有肉的香味，很下饭哦，我能吃掉两大碗饭。

茄子酿刚油炸出锅的时候可香可香了，吃起来软软的、滑滑的。

苦瓜酿，我的最爱。小时候我不喜欢吃苦瓜的，觉得苦瓜好苦。后来吃多几次苦瓜酿之后居然吃上瘾了，被苦瓜酿彻底征服了。

苦瓜酿咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香。

苦墨菜，岑溪一道普通青菜，味道清苦，但是先苦后甘，回味无穷，清热解毒。

莲藕汤很好喝的，吃莲藕汤感觉特别舒服，莲藕粉粉的，很好吃。

看到口水都流出来啦！

我要抓紧时间吃吃吃啦！

各位微友，你在岑溪都吃过哪些好吃，最喜欢哪一样呢？偷偷地告诉小编吧，下次有机会我们一起再吃一次！

来源：综合网络

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