由于年牛犊价格继续上涨，而育肥牛（即肉用牛）价格却没有上涨，相对于同期甚至还略微跌价。不少养牛户直呼赔钱，这样让其他养牛人倍感压力，年养牛还能赚钱吗？
养育肥牛效益降低了是真的，但还不至于赔钱。想要赚钱的话，要从降低成本下手。把方方面面的花销钱省下来，并且把牛的伤亡率降到最低才可以。
但是养牛还是有很多人赔钱了，主要是牛犊贵、品种不行、伤亡高、饲料配比不行、饲养管理跟不上等因素。这些都做好的情况下，及时行情差点养牛也是能赚到钱的。
影响养牛利润的主要原因就这么六点：
1、牛苗的选择
选对牛的品种很关键，牛苗有大有小，我们只有选择对的牛苗才能赚到钱。
不同的养牛模式选择的最佳品种也不同，按此分类包括以下几种：
山区放牧：
选择适应性强，适合爬坡的小型牛种或者杂交程度较低的肉牛苗。这样的牛苗价格便宜，长势不快，营养需求也不高，仅靠放牧就能满足，没有必要再另外买饲料了。而且体型小的另一个优势是，便于在山地行走。
选择牛苗的大小时，一般选择二百斤左右的已经断奶的犊牛就可以了，因为本身也不会长太大，还是留点育肥空间吧。
圈养：
如果是圈养，可能就需要较高的饲养成本了，建议选择长势快的品种，尽快出栏，节省没有必要的饲料消耗，这样才能有效益。品种推荐选择选择良种肉牛品种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛等。
选择牛苗大小时注意，由于牛犊断奶体重就要达到三百斤了，所以必须要选择三百斤以上的，短期育肥的话最大可以选择七八百斤的。
2、购买牛苗的价格
全国的牛苗价格都差不多，如果看到网上有报价特别低的，请不要盲目相信，一般都是骗人的，其实低价根本买不到。
另外很重要的一点，如果是没有入行的人，第一次去一定要充分的了解好市场行情，让一个懂行的人带去买牛，不容易被坑。
3、饲料成本
精饲料价格相差不太大，主要在粗饲料。粗饲料本身很廉价，但是体积比较大，如果从外地购买，运输成本就会大大增加，甚至要比粗饲料本身的成本高的多。所以我们要充分的利用当地能利用的粗饲料资源，及时储存各类农作物秸秆、农产品加工下脚料、酒糟等。
如果养殖规模小（20头以内），粗饲料尽量的自己收集，就不要购买了，这样也能节省不少成本。辛苦是辛苦了点，但是利润就是在一点一滴中获得的。
4、日常饲养管理
肉牛生长速度除了和肉牛品种有较大的关系外，和日常饲养管理关系也是比较大的。日常饲养管理不仅影响长势，还影响肉牛的健康，注意要按照科学的养牛技术进行配料、饲喂。
5、牛的发病率、死亡率
在养牛过程中，饲养管理和防疫是被大部分人忽略的一块，结果导致牛经常发生疾病，防疫其实是非常必要的。牛发生疾病后不仅需要大量的治疗费用，还影响肉牛的生长速度和健康，严重者甚至导致死亡，伤亡一头就要损失几千甚至上万元，所以我们一定要杜绝死亡现象的发生。在养牛的过程中，加强饲养管理和防疫，该打疫苗就打疫苗，切不可因小失大，要达到普通病低发病率、传染病零发病率、零死亡。
6、牛肉出栏价格
例如一头斤的育肥牛，一斤少卖0.5元，一头牛就要少卖元。而冬季和夏季最大价格差可以达到1元左右。这就要求我们在选择牛犊时，一定要考虑出栏时间来选择牛犊大小，尽量让牛在冬季出栏。以圈养为例，春季进牛犊，在冬季出栏，就要选择~斤的牛犊，夏秋季进牛犊，在冬季出栏要选择~斤的，秋冬季进牛犊，下年冬季出栏，要选择~斤不宜太大的。
总之，入行养牛想赚钱，买牛经验、掌握技术、挑选饲料、饲喂管理、适时防疫等缺一不可。入行后就踏踏实实抓好每一个步骤，争取卖出好价钱吧。
下面是全国各地育肥牛价格，请大家及时报价：
贵州省：
贵州绥阳，育肥牛好的13元/斤，小牛-公斤的小公牛，17-18元/斤
内蒙古：
1.内蒙古通辽，西门塔尔公牛-公斤，价格0-6元/头；-公斤，价格6-7元/头；-公斤，价格8-9元/头；西门塔尔母牛架子牛，价格9-12元/斤
2.内蒙古开鲁，纯西门塔尔小公牛-公斤，价格0-0元/头，公牛-公斤，价格7-8元/头；-公斤，价格-00元/头；育肥牛-公斤，价格11.7-11.8元/斤，架子母牛，价格9元/斤
吉林省：
1.吉林辽源，纯正六七代西门塔尔架子牛公牛母牛-公斤，价格14元/斤，-公斤，价格13-13.5元/斤，-公斤，价格12-13元/斤
2.吉林四平，育肥母牛10-11.5元
3.吉林，小公牛15--16元/斤，肥牛12.2---12左右
4.吉林白城通榆，公牛斤，14元/斤
辽宁省：
1.辽宁辽中，育肥牛-公斤，价格11.7-11.9元/斤；-公斤，价格11.6-11.7元/斤
2.辽宁朱家房和台安，育肥牛-公斤，价格11.7-11.9元/斤；-公斤，价格11.6-11.7元/斤
3.辽宁鞍山，育肥公牛，价格11.5-12元/斤；架子母牛，价格8.5～9.8元/斤；育肥母牛，价格9.5～10.3元/斤；架子公牛，价格11.5-12.5元/斤；小公牛价格12.5～16元/斤；宰肉母牛肉盘25-26元；小母牛价格9.5-10.5元/斤
4.辽宁锦州，辽育白牛夏洛莱公牛公斤以上11.2-11.6元/斤，西门塔尔夏洛莱公牛公斤以下12-14元/斤，公斤以上，价格12-13元/斤，架子大母牛8-10元/斤
山东省：
1，山东梁山，西门塔尔等改良育肥牛，价格12-12.1元/斤，改良犊牛，公斤左右，价格16元/斤，新疆褐牛11.3元/斤
2，山东滨州，肥母牛10--10.2元/斤
3.山东临沂，最好的膘牛12.5元左右
山西省：
1.山西省祁县，西门塔尔公牛-公斤，价格0-0元/头，-公斤，价格0-0元/头，-公斤，价格0-元/头
-公斤，价格-9元/头，-公斤，价格9-0元/头，育成西门公牛公斤左右，价格11.9-12.3元/斤；
西门塔尔架子母牛，价格9.7-10.6元/斤，西门塔尔母牛价格比公牛价格低-0元/头，
黑白花奶公牛1-90天，价格2-4元/头，-公斤，价格4-5元/头，-公斤，价格5-6元/头，-公斤，价格6-7元/头，-公斤，价格7-0元/头，-公斤，价格0-元/头，-公斤，价格-10元/头，
育成奶公公斤左右，价格10.8-11元/斤，淘汰奶牛，价格8.5-9.3元/斤，高产荷斯坦奶牛，价格0-10元/头
2.山西忻州，纯种西门塔尔（利木赞、夏洛萊）公牛-公斤，价格0-0元/头，-公斤，价格0-0元/头，-公斤，价格0-元/头，-公斤，价格-9元/头，-公斤，价格9-0元/头，
育成西门公牛公斤左右，价格11.7-12.3元/斤，西门塔尔架子母牛，价格9.5-10元/斤，西门塔尔母牛价格比公牛价格低-0元/头，
黑白花奶公牛1-90天，价格0-3元/头，育成奶公公斤左右，价格10-10.5元/斤，淘汰奶牛，价格8.5-9元/斤，
高产荷斯坦奶牛，价格0-10元/头
湖南省：
安仁，云南小黄牛，-公斤，价格12.6元/斤
宁夏：
1.同心县，育肥足膘公牛-公斤，价格12.5—13.5元/斤
2.宁夏，育肥牛12.2元
新疆：
新疆伊犁，同比五月份下跌2块多
甘肃省：
1，甘肃，西杂育肥牛每斤12元
2，甘肃、临洮县、南屏鎮，肥牛一公斤23元
3，甘肃武威，现在公牛价一公斤24/25之间
4.甘肃天水，比上个月每头牛下降到元
广西省：
广西省，岑溪土黄牛价格13.9一斤毛重
河南省：
1.洛阳市伊川县，夏杂牛12元/斤
2.河南新乡，1斤的11.5元，1斤的11.2一11.3元
3.河南开封，育肥牛12元/斤
河北省：
1.河北沧州，散养育肥西门塔尔公牛12元/斤
2.河北承德，育肥牛11-12元/斤左右
3.河北省张北县华北牲畜交易市场，小公牛价格偏低，架子牛每头便宜-元，过秤10块，育肥牛过秤11.8
4.河北省沧州，牛价l2.5元
云南省：
1.云南省大理州云龙县，育肥牛12元左右
2.云南曲靖，小牛同比1月份之前涨了20%左右，大牛价没涨，同比1月份差不多，价格为25元／公斤
黑龙江省：
1.哈尔滨宾县，毛牛13元
2.黑龙江双鸭山，品种肥公12元，品种架子公斤左右14元，改良架子母牛10元
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