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说起广西美食，大家的第一印象是什么？南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州龟苓膏……美食与地标，定义着一座城市的两个维度，代表着一方水土的标志物产。“胃”觉，更是我们打开对一座城市认知的开始，带领我们感受一段“走心又走胃”的美好“食光”。

广西三月三期间，广西云推出“广西三月三潮玩计划”品牌项目，从“吃、喝、玩、乐、赏”方面打造五大特色IP。作为重点版块之一，广西云联合南国早报开设专栏，发布“三月三”美食征集令，联动14个设区市、个县（市、区），以“食”为媒，寻“胃”“三月三”民族特色美食。

本期栏目第十一站走进梧州，一起“品尝”舌尖上的岭南风味。

第十一站：梧州

梧州

这座具有深厚历史文化底蕴的

岭南古城

以其独特的地理位置和温和的气候

孕育了一系列令人难忘的美食

梧州的美食

就像这座城市一样

充满了层次和深度

将传统与创新完美结合

梧州的饮食文化源远流长

许多特色美食

如纸包鸡、龟苓膏

冰泉豆浆、太平米饼等

在国家级或自治区级非物质文化遗产

代表性项目名录中“榜上有名”

这里的人们

用智慧和热情

让每一道菜都成为了舌尖上的艺术品

梧州美食style

纸包鸡

用纸包裹着鸡肉

密封着所有的精华

这道梧州的招牌美食

以其独特的烹饪方式和鲜美的口感

让每一口都充满了惊喜

冰泉豆浆

源自梧州清澈的泉水

这里的豆浆不仅仅是一种饮品

更是一种生活的态度

滴滴豆浆蕴含着自然的香甜

让人一试难忘

梧州龟苓膏

带着一丝自然的苦味

却能在蜂蜜和椰汁的搭配下

变得甘甜可口

它不仅是一道美食

更是一种健康的养生之选

岑溪米粉

爽滑Q弹口感丰富

细滑的粉条承载着

岑溪人民的心血和智慧

太平米饼

甜而不腻

馅多皮薄用料讲究

一口下去甜蜜甘香

每一口都能感受到

传统手艺的匠心独运

六堡茶

源自广西的古老茶叶

不仅是梧州的骄傲

更是中国茶文化的瑰宝

在梧州

美食不仅仅是一种味觉的享受

更是一种文化和情感的传达

每一道美食都像是

这座城市的一个故事

等待着每一个人去细细品味

这便是梧州style

一个充满热情和智慧的美食天堂

每一座城市

都孕育着独有的“味道”

在广西云红豆社区

网友们纷纷晒出家乡特色菜肴

探索广西美食文化

共同绘制趣“胃”地图

接下来

跟随红豆社区网友的镜头

一起感受他们

关于梧州的“舌尖记忆”

纸包鸡

红豆网友秀塞舍里供图

冰泉豆浆

红豆网友好久不见君供图

六堡茶

红豆网友冰镇苏打水供图

龟苓膏

红豆网友藤县志愿团供图

太平米饼

红豆网友泰州风略供图

梧州腊肠

红豆网友江渚渔樵供图

岑溪豆腐酿

红豆网友Mack距离供图

还有哪些梧州本土美食

不仅给你带来深刻的味蕾记忆

还能成为你心目中的文化符号？

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原标题：《趣“胃”广西?｜梧州味道：舌尖上的岭南风情》