最近小编听到一个岑溪好友的诉说,
要结婚了,女友是外地女孩,
女友不同意在农村老家办酒席,
说在农村办酒席很丢人。
如今在岑溪农村办喜酒很丢人吗?
岑溪的朋友来评评理!
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小编第一个不服!
在岑溪的农村办酒怎么啦?
睁大眼睛,
看看我们岑溪农村办的酒席,
今天就让你长长见识!
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1、互相帮助、热闹
说到摆酒席,亲朋好友,隔离邻舍都会自发地过来帮忙,这是大家约定的习俗。也是我们岑溪人互相帮助、热情好客、邻里和睦的最好表现!
2、自己杀猪宰鸭
摆酒席,自家的厨房不够用,搭一个露天“厨房”就搞定了。
因为摆酒需要的东西比较多,比如桌椅、锅盘什么的,自家的不够都可以向邻里借,大家都很乐意的。
然后男的负责杀猪杀鸡宰鸭什么的,女的就负责烧火、洗碗、洗菜什么的,分工合作!
3、摆好桌椅、准备碗筷
有客人来了就要提前把桌椅摆好、把碗筷准备好!
等到客人坐齐了就开始炒菜!
看到这里,突然好怀念以前小时候妈妈带我去参加过的农村酒席,村里人把互帮互助的美德发挥到淋漓尽致,也只有在那里,才能体会到“远亲不如近邻”的说法。
准备工作差不多都做齐了,可口的饭菜即将来袭!
4、请掌勺大厨做菜
村里的大厨不是花重金请来的,也没有什么资格证,但他绝对是村民们公认的“大厨”。只要是他做的菜,大家都喜欢吃。
大家都轻车熟路的分工合作,有人摘菜,有人洗碗盘。
有人洗菜、切菜、配菜。
还有人等着装盘,等着分菜、上菜。
做够客人吃的菜,那可不是一般的多,我们通常会架上一块木板或者拼几张桌子,充当厨房的“案板”。
而且还有专人帮忙把菜进行分类,这样才方便上菜的人直接端上桌。
5、上菜开吃
做完了上面这些,终于到了上菜的时候!
白切鸡
扣肉
甜酸猪手
虾
炒鱿鱼
竹笋炒猪肚
香菇酿
汤
除此之外,还有很多,小编在此就不一一列举了,总之有十几样,桌子摆不下,就直接叠在上面,多得让人不知道吃哪样好!
另外,一些开胃爽口的菜也是少不了的。
吃完一场酒席,全村的亲戚算是认全了!
咱们岑溪的农村流水席就是这么
大!排!场!
看了是不是觉得熟悉又亲切~
你在酒店办酒席,有这样吗?
还觉得岑溪农村办酒席丢人吗?
告诉你,岑溪农村人在乎的不是酒席本身,
而是那份团结和谐的亲情和难得的热闹!!
来源:网络综合