今天腊月二十八，岑溪年味越来越浓，看看我们岑溪人是怎样过年的。
炸扣肉
这是一项技术活，没有两手是做不来的。金黄酥脆的外皮，肥瘦适宜的五花肉，淋上各种香料混合的卤水，上蒸笼！
豆腐酿
一般在老家都是采用秋天收获的黄豆，我们岑溪本地黄豆是比较扁小的，但是豆腐爽滑寡淡的口感让人欲罢不能。豆腐虽寡淡但加上韭菜的香浓和猪肉的调味，岑溪特色豆腐酿就出来了！
包粽子
粽叶选自箬叶，最好是初秋洗净晒干的叶子。用沸水浸泡后煮开，加上香甜松软的糯米，粽子的馅一般选用赤小豆、芝麻、猪肉、板栗等等，加上普通的调味料就能有上佳珍馐的味道！
拜神
劏鸡拜神，是岑溪逢年过节不成文的习俗，三茶五酒是标配，加上糖果饼干的点缀，点上油烛寓意来年红红火火，装香一扎香火延绵，元宝鞭炮一烧，一年更比一年好，最重要就是后面要“唱双伢”保佑顺顺利利，平平安安。
扫尘
清洗一年的尘土，迎来新年的大运。岁末年初都要大扫除一番，把家里各个角落收拾得干干净净，准备迎接年初一财神爷到！
煮汤圆
一碗汤圆寓意团团圆圆的一年，一家人一起吃碗汤圆聊着家常，团圆是老人眼角的笑纹，团圆是小孩手里的红包。
挂年画
每一年都会挂上一幅充满年味的画像，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古老的民间艺术，它反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。
团圆饭
一年中最能相聚家人在一起的就是过年，我们不畏春运的一票难求，只为回家团圆吃饭。沉浸在欢度新年的喜悦中，在饭桌面前一年的辛劳也都抛到了九霄云外。
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