医院订阅哦！岑小青 　　4、5月份吃生鱼的人特别多，吃生鱼传统在广西乃至全国各地也非常常见。在我国很多地区，“鱼生”已逐渐成为一种饮食文化，将精选的淡水鱼除鳞、剔骨、切片，辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料，食客就可以享受新鲜鱼肉原本的滋味。但是，关于“吃生鱼对身体到底好不好”的对立声也从来没有停止过。 　　今天，就让我们通过一个调查实验视频，来了解生食淡水鱼是否有利于人的身体健康。请输入央视发布权威实验调查拨开云雾见晴天 　　看了以上视频我想对生食淡水鱼到底利不利于身体健康已经有了一个定论。那么吃鱼生可能感染肝吸虫之类的寄生虫，那怎样才能预防？小青列出了以下几点：1．改变不良饮食习惯，不吃生鱼、生虾和未煮熟的鱼虾。2．洗鱼、抓鱼后要洗手；处理鱼的过程中，不要用手拿熟食。3．切生熟食品所用的刀和砧板要分开，不可混用。4．盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。5．不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫，洗鱼的生水也不能用于喂猪或其他家养动物。6．对于进食过淡水鱼生的人来说，医院检查，一旦发现感染肝吸虫就要进行驱虫治疗。味道虽美、可不要生吃啊岑小青 　　寄生虫感染普遍存在，且有些寄生虫病仍是重大的公共卫生问题。“知己知彼，方能百战不殆”，了解病从口入的途径，就能帮助我们减少感染的机会；了解临床表现和诊治原则，就能帮助我们早发现、早诊断、早治疗，从而从容应对。

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编辑：谭贤东