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中国质量新闻网讯近日，广西岑溪市市场监管局组织开展守护“年夜饭”食品安全专项行动，重点到承接“年夜饭”的大中型酒店、餐馆开展检查。

执法人员仔细检查了各经营点的食品原料采购、贮存情况以及从业人员健康证明、食品留样、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况，并对本地特色菜肴“豆腐酿”、三黄鸡等进行重点