如果你吃腻了梧州河粉，
咱“三月三”去岑溪试试石磨米粉吧！
石磨粉加狗肉是岑溪当地一道著名的美食。蒙绍松/摄
今年“壮族三月三”期间，岑溪市将在岑溪市文体中心，举办包括岑溪特色美食、岑溪特产展示、外地美食展销等内容丰富的年岑溪米粉美食节活动。
岑溪的石磨米粉，以“嫩、滑、透”的特色远近驰名。石磨米粉作为此次岑溪米粉美食节活动的重头戏，吸引了不少商家积极参与。在美食节中，仅岑溪石磨米粉的摊位就有近三十个，十数个当地知名的米粉商家将带来他们的产品。此外，为了让前来参展的市民可以现场品尝新鲜的米粉，主办方还将每天免费派送两百张赠票，市民游客可凭票到心仪的商家摊位换领米粉。
当然，岑溪特色美食不是只有石磨米粉。在米粉美食节上，参展的商家还将带来虾儿堆、筋竹米粽、糯垌米酿、粟米饼、南渡镇白筯等食品。
岑溪特色美食虾儿堆。（图片来源：岑溪人家）
为了丰富活动的内容，主办方还设置展销岑溪特产的摊位，推介三堡腐竹及米粉、桂圆肉、粟米粉等当地特色产品，并引进了一批外地商家到场展销。整个活动现场各式摊位有近二百个。
据悉，今年“壮族三月三”期间，岑溪市将开展年“壮族三月三·岑溪嘉年华”活动，打造集民族文化、美食文化、长寿文化、孝道文化、群众体育、风情旅游、特色消费于一体的旅游文化消费品牌。除了岑溪米粉美食节活动外，岑溪市还将举行“岑山溪水好风光”摄影展、山歌比赛、第二届画眉鸟争霸赛等活动，以丰富市民游客的节庆文化生活。
来源：西江都市报
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