导读
由广西新闻网、广西农业产业商会、广西食品安全协会、广西供应商行业协会、广西农业产业行业协会、广西烹饪餐饮行业协会联合主办的“唱响好农品流通全世界”的“广西好农品”还在霸气滴评选中!
秉着独乐乐不如众乐乐的主旨,小编这就将搜集到的第九批广西“好农品”分享给大家,不知诸位看了之后,是会胃口大增呢?
「古典鸡
岑溪市外贸鸡场有限公司
」古典鸡是广西的历史名鸡,是广西目前唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡,是岑溪市主要长寿食品之一。
而且呀,古典鸡都全部继承岑溪当地农民的传统,因而古典鸡产的蛋也具有古典型土鸡蛋的特点。
这么好吃的鸡,谁继承下来了呢?
其实,这古典鸡是岑溪市外贸鸡场有限公司经过近30年科技攻关的科研成果,为开发古典鸡产业,年就开始推行“公司+养户+客户”的生产经营模式,肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养,使每一群鸡都表现出“进山入林撒野去,返璞归真聚味回”的古典鸡生产特征哦!
「海鸭蛋
广西万诚农业开发有限公司
」说完古典鸡,小编就给你说说蛋,这些蛋可不是普通蛋啊!
噔!噔!噔!噔!……
海鸭蛋,是来自生长在北部湾红树林下的海鸭所产的蛋。
每当潮起潮落,在沿海红树林滩涂上会搁浅大量的小鱼、小虾、小蟹、小蚬等原生态海洋生物,这些高蛋白的鱼虾蟹蚬就成了海鸭最美味的食物。
由于常年放养在海边,觅食营养丰富的“海鲜”,海鸭所产的海鸭蛋自然营养丰富。
北部湾地区的海鸭蛋生产企业之一,广西万诚农业开发有限公司就是利用原先已有的区位优势,把没有工业污染,空气清新的北仑河口红树林海域作为海鸭生活的自然天堂!
北仑河口红树林海域中的万诚海鸭基地傍海而建,海鸭在啄壳而出的那一天起,就与大海为伴,朝夕间在红树林中自由徜徉,伴随着大海潮起潮落而生息,每天都细心地聆听着海的沉吟与述说。
红树林海滩也因有着万诚海鸭的生活显得格外的热闹而充满着无限的生机!为了报答大海的养育之恩,海鸭几乎每天都创造一个蕴含着营养精华的“蛋”奉赠给大家。
「香猪靖西香糯
靖西县家宝贸易有限公司
」前几期的好农品,小编也给大家盘许多美味的香猪,可是此香猪非彼香猪哦
-靖西的石香猪,作为一种稀缺生猪品种,曾在靖西县龙邦等乡镇有数百年饲养历史。数十年前,因商品猪的“入侵”,这种饲养一年仅能长到20多公斤的“石猪”退出市场。
不过现在啊!“石猪”再度回归啦!由靖西县家宝贸易有限公司推出的家宝石香猪,可谓是肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富。烹调时根本不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美誉。
此外,家宝石香猪是以放养为主,一般早晚喂一次,平常都到深山密林觅食野果、青草等,所以久仰石香猪奔跑能力较强,具有一定野性哦!
有如此的美味搭配,怎能少了饭的陪伴呢?
靖西县家宝贸易有限公司的靖西香糯可是广西特产代表之一,深受当地人的喜爱,曾用于接待外国贵宾。
此香糯的独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香,蒸煮过程香飘四溢,熟饭质地松软有光泽,米饭,放置两天,表皮仍不发硬。
有人这样形容靖西香糯之香:“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄。”
靖西大香糯是驰名中外的优良品种,生长在山清水秀、土地肥沃的东南部地区,无污染、无公害。因其颗粒圆大光泽,故称珍珠糯。
靖西大香糯饭软芳香,味甘可口,营养丰富,总糖和粗脂肪含量分别比普通大米高27.90%和5.40%,含有人体必需的七种氨基酸。米质洁白,稍加淘洗,即可直接入锅蒸煮,是制作粽粑、甜酒、糍粑、汤圆的上乘原料。
「大火红一号火龙果
广西天川投资管理有限责任公司
」吃饱喝足后,休息半个钟,就到吃水果的时间啦!
小编给你推荐的水果,包你满意!
火龙果被誉为“水果皇后”,营养丰富、功能独特。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。而作为广西天川投资管理有限责任公司优良品种的大火红一号可谓是口碑杠杠滴!
大火红一号红心火龙果(以下简称红龙果)的果实中富含了一种特殊的成分——花青素,果肉颜色通红,甜度远高于普通火龙果一改过去“火龙果好看不好吃”的普通认识。
肉质细嫩、口感清凉、唇齿留香的红龙果是台湾丰产、高甜度且自交亲和之品种,市场成交价格最高,种植一年内即可收成,再加上具耐病虫害及不良环境之特性,其栽培价值大幅提升。
多年来,广西天川投资管理有限责任公司全心全力投入经营管理,即使于夏季盛产期间也能生产质优价昂的红龙果,促使红龙果产业走向高产值的作物行列;再加上冬期果产调配技术的研发效益,使得红龙果迅速成为热门的新兴作物。
所以说,这“果中之王之美誉”可是名副其实的哦!
「木瓜丝
蒙山县鸿惠食品厂
」下面介绍的一款美食,可是下饭的神器咧!
就是这香香脆脆惹人爱的木瓜丝哦!
别小看了木瓜丝,它不仅拥有美味,还特别营养呢!木瓜丝里含有丰富的木瓜酶哦,下面来科普一下,木瓜酶的好处:含有木瓜酶的药物,能起到抗癌、肿瘤、淋巴性白血病、原菌和寄生虫、结核杆菌等,可消炎、利胆、止痛、助消化。治疗妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬……厉害吧!
蒙山县鸿惠食品厂的主营产品“阿养牌”阿养牌木瓜丝,更是口味独到。它选用广西农科院培育出的好苗种,有机种植。木瓜丝的加工经过刨丝,利用太阳光照晒干,再凭借多年的加工经验加入适量的食盐、酒、辣椒、蒜米腌制而成香脆爽口的木瓜丝。
产品不添加任何防腐剂、添加剂,保留木瓜的原汁原味和富含的营养成分,让酱菜走绿色、健康、休闲路线。
目前,鸿惠食品厂的产品品种不断多样化,迎合了不同人群的口感。系列酱菜产品有,木瓜丝、萝卜干、香辣刀豆、粒粒香蒜、蒜蓉辣椒酱、豆豉辣椒酱,以及准备投入市场的酱香五彩椒。
小编说了那么多,口水流得是不要不要的!
作为吃货,想必都快流干啦!
嘿嘿,心动不如行动!
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鸣谢:活动唯一指定牛奶产品企业——皇氏集团股份有限公司
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