岑溪农村有一种野果
不仅外表看起来奇怪
名字听起来也不咋地
吃起来涩中带甜
跟市场上那些妖艳货一点都不一样
它就是万寿籽(仔)
许多岑溪人也把它叫做万寿子
学名其实叫万寿果
虽然它们长得不怎么样
但是作用可大了呢!!!
今天小编就带你
来认识一下这种神奇的野果吧
万寿子,其果实形态似万字符
故称其树为万寿果树
果实熟透可生吃,果肉多浆
无果核,种子裸露在果肉之外
味甜略有甘涩,亦可做汤,
泡酒,汤味独特醇香
骨骼清奇的外表、清新脱俗的口感
其实这玩意儿不好摘
长在高高的树上,要吃它,就得爬树
或用竹竿打下来
万寿子功效
让小编没想到的是
岑溪农村人从小吃到大的野果
居然有大!作!用!
万寿子有很高的营养价值。其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。
含有多种维生素和多种氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。
醒酒
万寿子中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西,它能够解酒安神,以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候,备点万寿子在家准没错。
改善烦躁
莫名其妙的烦躁来得猝不及防,已经不是什么稀罕事了,而万寿子就有改善烦躁的功效,因为万寿子中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质,可以提高血管的抗氧化能力,以及一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经,还有大量糖类物质,可以改善心情,调节情绪,止渴生津,适用于男女老少。
降血压
对于高血压患者而言,最痛苦的莫过于饮食问题,很多东西都可以让血压上升。所以最需要注意的就是控制血压,任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现,万寿子中含有的部分物质,食用之后,具有抗脂质过氧化和降血压的作用,高血压患者可以放心。
万寿子功效如此之多
吃法自然也不会少
万寿子功效如此之多,
你知道它有哪些食用方法吗?
1、生食
将万寿子剥去果皮即可直接食用
2、万寿子猪肺汤
准备新鲜拐枣克
猪心、猪肺各一具,红糖30克
先将万寿子、猪心、猪肺洗净并切成小块
然后将它们和红糖红糖放进器皿中
加入清水毫升左右没过食材
炖60分钟后,
加入少许盐即可食用
还需要特别注意的是
脾虚胃寒者要谨慎食用哦
吃过的来举手!
是不是觉得曾经有一种美食如此的好
我却并不把她当回事呢?
现在的生活条件好了
美食也多了
但是我们依旧忘不了
这个甜甜涩涩的“零食”
突然某一天在街上看到万寿子
你会凑过去买一两把回家吗?
来源:柚柚容县
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