好事成双丨岑溪育才大酒店通过4D验收,岑

6月15日,岑溪育才大酒店4D食品安全现场管理验收大会暨广西烹协岑溪市名厨专业委员会成立庆典在岑溪市育才大酒店举行。当天上午,来自广西烹饪餐饮行业协会、岑溪市饮食业商会、全区各地餐饮行业协会、广西烹协各市名厨委代表以及广东信宜、罗定、高州、郁南、新兴、茂名等地餐饮食品行业代表近人出席了大会。

4D食品安全现场管理体系是餐饮企业用于创造和维护良好环境的一种有效技术,包括管理到位,培训到位,责任到位,执行到位。导入4D管理体系可以使三方面收益:

员工受益:改善工作环境,提高工作效率,提升工作能力

企业受益:改善管理模式,有效控制成本,提升企业形象

客户受益:改善就餐环境,体验优质服务,健康安全菜肴

岑溪育才大酒店用60天时间全面导入4D,全面提升了企业的社会形象和食品安全水平,以的高分成为岑溪市第一家通过4D落地验收的餐饮企业,也是广西烹饪餐饮行业协会授予的“广西餐饮管理标杆企业”。

当天下午,全体参会嘉宾参观了育才大酒店4D厨房,整洁干净、标识清晰的环境给参观者留下了深刻的印象。

当天的成立庆典上,广西烹协名厨委主席闭思维向岑溪名厨委主席韦亚海授牌,宣告广西烹协岑溪名厨委正式成立,从此岑溪地区厨师们有了自己的“家”。

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