随着经济社会的发展,“养生”这个名词逐步融入人们生活的方方面面,吃穿住用行都要讲究健康,在这个大潮流下,“健康养生产业”得到衍生,这也让像木榨花生油这种传统工艺重新焕发了新活力。
溪妹
让我们一起来了解一下大隆镇那蓬村的木榨花生油是怎么做的吧~
近日,记者在大隆镇那蓬村木榨花生油坊的打粉区看到,村民们正在将花生磨成粉,磨好的花生粉再倒进一个烟囱状的木桶里,之后再经过蒸炒、装箍、压饼等工序,香醇浓郁的木榨花生油才能呈现在大家眼前。村民韦志清告诉记者,金黄透亮的花生油就像灯油,村委将致富的苗头点着了,有油就能常亮。
据了解,那蓬村木榨花生油坊每斤花生可以榨出近斤油,每斤售价20元,预计每年能增加村集体经济收入4万元,纯正的油质加上帮扶单位和后盾单位的扶持,那蓬村木榨花生油坊大部分花生油的销路得到了保障。虽然开张时间还不到一个月,但还是迎来了不少的“回头客”。
传统的生产方式让“花生油”和“原生态”结了缘,这也成了木榨花生油的一大卖点。除了木榨油坊,那蓬村党总支部还充分利用岑溪市百裕实业有限公司扩大制衣生产的契机,将建好的村委办公大楼租给企业做制衣扶贫车间,不仅实现了本村闲散劳动力,特别是贫困户在家门口就近就业,每年又能为村集体经济增收4万多元,全年给村里的务工人员增加收入40多万元。同时村委还打算再建一个种植菌菇大棚,以订单种植方式来开拓市场,并动员致富带头人带动贫困户养殖三黄鸡、种植百香果、香蜜顺梨,并初具规模,达到预期经济效果,村中所有贫困户实现了“两不愁三保障”目标。
来源:市融媒体中心