这几天岑小溪的天空放晴，气温逐渐回升，一派春暖花开的景象，非常适合呼朋引伴出游踏青。这不，3月准备结束，就要进入只有广西人能享受12天假期的4月份了，大家有没有“鸡冻”得不要不要的呢！不过，玩要玩得尽兴，也要注意天气的变化哦。小编从中国天气网查询到的信息，未来几天我市气温持续升高，到清明期间岑溪天气可能会达到29度！但是清明小长假开始雨雨雨的天气模式，所以大家除了要适当增减衣物，还要注意带伞哦
清明时节，广西大部分地方都有制作五色糯米饭的习俗，今天溪（chi）妹（huo）来和筒子们科普一下五色糯米饭是怎么做的！
五色糯米饭是用植物染制—黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度，再把糯米浸入其中。*染料，可用*花汁、*栀子、*羌等植物的果实、块茎提取。将*花汁煮沸，或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到*澄色的染料液，也可用*羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得*色的糯米(可直接蒸，不用浸泡)。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。提取四种五色糯米饭液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、*、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭。溪妹清明节到了，又是各种野菜各种野菌生长的季节啦，吃货的春天呀~等等！别光想着吃，摘野菜野菌可要擦亮眼睛，除了长相鲜艳的野菜野菌有可能有*，一些长相“憨厚”的野菜野菌也有可能是有*的哦！
岑哥溪妹对对对，一定要仔细辨别种类，煮熟后再食用，对于不认识的植物，不能确定是否有*的，还是不要吃为好。溪妹你今天悟性提高了，记住，美食诚可贵，生命价更高！岑哥整理：窦春泉
图片：来源网络
校对：吴强
编审：卢世蓉
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