每年农历五月初五,是传统的端午节。端午节在我国拥有悠久的历史,这一天有吃粽子,赛龙舟,喝雄黄酒,挂菖蒲等等习俗。虽然端午节全国各地都有吃粽子的习惯,然而一方水土养一方人,各地形成各自特有的风俗习惯,粽子也形成了南北风味,制作的方法多,吃法也多。今天,“掌上岑溪”到岑溪市普通居民家中进行实地探访,带来一些岑溪人的特色粽子。5月19日下午,我们来到了罗爸罗妈的家中,他们正在准备制作粽子的材料。
帅气的罗爸正在切鸡肉
罗妈准备了包粽子需要用到的馅料
准备好之后,我们一起开始动手,制作一个又一个漂亮的粽子,→.→当然,漂亮是罗妈负责的,小编只是负责如何丑到底。
把糯米放到粽叶上
在糯米上方放馅料
在馅料上方再放一层糯米后,把粽叶折起来,用藤条扎起来就ok了
在制作过程中,罗妈给我们说了好多关于她和罗爸的故事,说着说着,他们就争论了起来,虽然听起来他们像在互相抱怨,但是在小编眼里,他们都是在秀恩爱。
出炉后的粽子
岑溪人的粽子就是这样诞生的,一份脱壳绿豆混杂着芝麻和花生,选择自己喜欢的肉类,再加点糯米包裹。虽然制作过程和馅料都很简单,但却比外面买的来得温馨,因为有属于自己独一无二的家里的味道。废话不多说,这个端午,我们一起来吃粽子吧。
都看完了,就顺便分享到朋友圈再走吧!素材来源:掌上岑溪(转载需标注)综合编辑:日暮里里辰希信息科技有限公司法律顾问:黄俊蓓律师
广东诚公律师事务所(客服),(市场)
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